| Movchan | Дата: Вторник, 07 Июня 2016, 09:49 | Сообщение # 1 |
 Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 114
Награды: 2
Репутация: 3
Статус: Offline
| Предлагаю новый рецепт сала который я называю Раненый хохол.
Грудинку свиную, с ребрышками, охлажденную нарезаем
небольшими кусками.
Можно взять готовые специи для свинины с дымком, у меня былина этот раз такие.
Можно просто хмели-сунели, можно сделать в травах. Специи смешиваем с мелкой солью, и натираем сало. Все сало натираем густо смесью, и
забинтовываем обычным медицинским бинтом.
Сверху заматываем нитками, так специи не смоет вода.куски бросаем в кипящую воду варим не мене 50-60 минут.
Снимаем с огня, оставляем остывать можно и на сутки. Готовые куски достаем из воды,
как на перевязке, осторожно разрезаем перевязочные бинты, и достаем наше готовое лечебное сало.
складываем в банку и в холодильник.
Через 2-3 часа готово к употреблении.
Сообщение отредактировал Movchan - Вторник, 07 Июня 2016, 09:53 |
| |
|
загрузка наград ...
|
| verovka | Дата: Среда, 26 Июля 2017, 11:07 | Сообщение # 2 |
 Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 207
Награды: 3
Репутация: 6
Статус: Offline
| Блин ты как знал шо я сало люблю навешал сюда таких рецептов
|
| |
|
загрузка наград ...
|
| Movchan | Дата: Четверг, 25 Января 2018, 07:52 | Сообщение # 3 |
|
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 114
Награды: 2
Репутация: 3
Статус: Offline
| Цитата verovka (  ) сало люблю
А хто сало не любит той не хохол
|
| |
|
загрузка наград ...
|
