Святогоровка украинский поселок
Главная | Статьи о Добропольском районе и его истории | Регистрация | Вход
 
Суббота, 17 Августа 2019, 18:42
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Мы на Facebook
Реклама
Подписка на сайт
Найди здесь
Полезные ссылки
дети (318)
село (124)
Главная » Статьи » История Добропольского района в статьях » Статьи о Добропольском районе

Летняя печка в сельском дворе

Большая часть жизни сельского жителя летом связана с пылью, жарой, духотой. В летние месяцы единственным убежищем от жары является хата.
И действительно сельская хата, если у нее хорошо мазаный глиной чердак, если стены из глины, и тоже хорошо промазаны. В летнюю жару такое жилище является хорошим защитником от летней жары. Стены такой хаты не так быстро нагреваются от солнца.

Сельская хата, в которой как за глиняной стеной. А как же решать остальные жизненные потребности в жару? Например, готовить еду, приготовить банально чай, или что еще сложнее нужно готовить горячую еду скотине всё лето.
Если топить печку в хате то в такой хате просто можно изнывать от жары весь вечер, а как же тогда работать с утра, если от жары всю ночь ты не спал.
Для этих целей на сельском дворе строиться летняя печка.
Это такая же печка, как и в хате только, более меньших размеров. Теперь готовить еду, себе и домашней скотине одно удовольствие. Ведь весь жар от печки, и все испарения развеваются ветром.

Если лето дождливое, то летняя печка это дополнительный очаг для просушки одежды и обуви.
Часто над печкой делают небольшой навес, и постепенно вокруг появляется то одна стенка то другая, потому что часто ведь ветер дует разный.
А иногда навес делают не только над печкой, но и немного рядом, и так рядом с печкой вдруг появляется стол, за которым, сельская господарка, подготавливает продукты перед закладкой их в кастрюлю или сковородку. А эти бесконечные закатывания банок на зиму. Консервация фруктов и овощей. Всевозможные салаты, икра, компоты, повидла, варенья, джемы. Все это требует тепловой обработки. Все это нужно варить и кипятить. В обычной хате если летом топить печку весь день, то там будет невозможно ведь спать.

А потом иногда чтобы в большую хату не носить обед, тут же все кто пришел с огорода, рядом с печкой и обедают, а возле печки можно обувь просушить.
Так обычная летняя печка постепенно превращается в летнюю кухню.
Так все лето и проводят сельские жители вокруг летней печки.



А когда, начинаются в конце августа, ранние летние туманы, и все понимают, что скоро наступает осень, то не так просто все хотят, покидать кормилицу летнюю печку, и до последнего растапливают ее, и готовят там же еду, в преддверии осени.
До настоящих холодов все продолжают приходить к летней печке, и прислонившись к ней греться.

Верно, подмечено, что еда, приготовленная на открытом воздухе, гораздо вкуснее, чем приготовленная в хате.


Так долго и не прощаются с печкой, пока окончательно не похолодает.
А когда уже постоянно начинает топиться печка в большой хате, в это время и всю зиму летняя печка отдыхает.
И ожидает следующего лета, когда она понадобиться.

А следующей весной летнюю печку снова помажут глиной, поправят на ней дверцы и она снова будет варить, греть, топить, жарить, все для того чтобы кормить всех жителей сельского двора, включая домашних животных.

Категория: Статьи о Добропольском районе | Добавил: Movchan (29 Июля 2019)
Просмотров: 39 | Комментарии: 1 | Теги: печка, чфеф, лето | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
1  
Аж теплей на душе стало

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Свежие новости
Новости Святогоровского садика [24]
Жизнь детей в сельском садике Добропольского района. ДНЗ Добропольского района. Праздники мероприятия, выступление детей
Новости Святогоровского клуба [39]
Мероприятия в Святогоровском клубе. Жизнь сельского культурного сектора.
Новости Святогоровской библиотеки [126]
Наши писатели земляки Добропольского района. Знаменательные даты украинских писателей.
Новости Святогоровской школы [197]
Святогоровская школа и её ученики. Жизнь сельской школы в наших еженедельных новостях
Новости Новоукраинской библиотеки. [45]
Занятия с детьми в Новоукраинской сельской библиотеке. Труд библиотекаря в сельской библиотеке. Отмечаем праздники и юбилеи
Новости Добропольского района сегодня [775]
Новости Добропольского района сегодня и сейчас. Свежие сводки о законах положениях, происшествиях и праздниках.События и происшествия в селах Добропольского района
Клуб "Украиночка" [18]
Жизнь детского сельского клуба, отмечаем праздники вместе.Игры, конкурсы, развлечения.
Новости Святогоровки [329]
Самые последние свежие новости часа в поселке Святогоровка, Добропольского района. Происшествия в поселке, события Святогоровского, клуба, нашей школы
Криминал в Добропольском районе [203]
Криминальные происшествия в Добропольском районе. Полицейские сводки Добропольского района. Задержания, судимости, оперативные сводки, убийства, расследоваемя
Наши конкурсы [7]
Конкурсы в селе Добропольского района
Новости спорта в Добропольском районе [65]
Спорт, футбол, Добропольский район, соревнования в Добропольском районе. Футбольная команда из Святогоровки
Новости сельского хозяйства в Добропольском районе [54]
Сельское хозяйство Добропольского района, фермеры Добропольского района, арендаторы Добропольского района, посевная Добропольского района урожай
Новости города Белозерское [134]
Новости города Белозерское Донецкая область новости в Добропольском районе, события, объявления Белозерского. Криминал в городе Белозерское
Анонсы мероприятий в Святогоровке [38]
Анонсы событий праздников, мероприятий в поселке Святогоровка, Святогоровский клуб, Святогоровская школа
Новости пгт. Новодонецкое [98]
Новости поселка городского типа Новодонецкое, Добропольский район
Новости молодежного центра «Святогоровка-АРТ» [9]
Молодежный центр «Святогоровка арт» - неформальное объедидение моодежи Святогоровки. Новости клуба, жизнь, праздники и торжества.
Новости Украины [7]
Все что касается Донецкой области напрямую связанное с КИевом.
Анонсы мероприятий в Добропольском районе [17]
Праздники и мероприятия в Добропольском районе. Фестиваль, танцы, дискотека, концерт, соревнования, ярмарка в Добропольском районе
Наши форумы
  • Ваше отношение к Крыму (42)
  • 09 Августа 2019
  • Вкусная еда (3)
  • 31 Июля 2019
  • Домашние утки (3)
  • 31 Июля 2019
  • Рецепт творога в домашних условиях (4)
  • 31 Июля 2019
  • Картофельные драники (7)
  • 26 Июля 2019
  • Сленг шахтеров Донбасса (7)
  • 24 Июля 2019
  • Переводчик с хохляцкого (6)
  • 24 Июля 2019
  • Ваш завтрак (6)
  • 17 Июля 2019
  • Способ получения ксилозы (1)
  • 13 Июля 2019
  • Хохляцкие слова в просторечии (18)
  • 04 Июля 2019
    Наш опрос
    Возможна ли дружба между мужчиной и женщиной
    Всего ответов: 23
    Подписка на сайт
    Партнеры
    Повлияй на благоустройство мест, где ты живешь! Жизнь Добропольского края ForumFinance.ua
    Статистика
    В поселке 1
    Прохожу мимо 1
    Святогоровцы 0
    Рейтинг@Mail.ru Мазепа kapkan

    Святогоровка 2010© 2019 Сайт не коммерческий. На сайте авторские материалы. При копировании ссылка обязательна 
    Войти Зарегистрироваться