Святогоровка украинский поселок
Главная | Статьи о Добропольском районе и его истории | Регистрация | Вход
 
Среда, 22 Мая 2019, 19:54
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Мы на Facebook
Реклама
Подписка на сайт
Найди здесь
Полезные ссылки
дети (279)
село (123)
Главная » Статьи » История Добропольского района в статьях » Статьи о сельской жизни

Как обрабатывали зерно в старину

После того как жали хлеб в поле приступали к обработке зерна. Жать хлеб – это буквальная формулировка действия. Колоски ржи или жита сжимали ладонью, сжинали - то есть срезали серпом. Жнеи жали ладошкой, жали колоски, резали руки стеблями, серпом. Никаких перчаток, рукавиц в жатву не выдавали. Все делали голыми ладошками. Молоденькие девочки в страду в жатву жали, жали и этой жатве, порой казалось, нет ни конца, ни краю. Почему нельзя молотить зерно в дождь? Сырая погода негативно сказывается на обмолоченном зерне. Зерно не сможет просохнуть в сырую погоду. и пожжет пойти плесенью и грибком. Однако все же с дождливую погоду многие сельхозпредприятия ведут обмолот зерна, и потом воландаются с просушкой урожая перед закладкой в элеватор.

Сжатое зерно обрабатывали на молотилках, или вручную. Потом из готового провеянного зерна делали муку, мололи жерновами или уже позднее на мельнице, и из муки натуральной пекли хлеб. Это был особый сельский хлеб с потом и кровь, выстраданный в страду.

А молотили молотилками уже в советские времена. А раньше молотили еще молотилом. Молотило – это вообще то цип, или цеп. Но иногда молотилось, называли каток для обмолота зерна. Ведь с железом в прошлые века было очень сложно. Поэтому каток или молотило делали из камня. Находили подходящего размера большой камень и из него вырубали цилиндр. Иногда этот цилиндр насекали внутренними гранями, таким образом, он напоминал чем-то большую зубчатую шестерню. И внутри делали сквозное отверстие, куда заправляли толстую палку, а если посчастливится то и толстый прут. При помощи веревки ли кожаных ремней, впрягали в это молотило быков, волом, и пускали по кругу. Тогда молотить было легче и веселее.

Каким способом можно еще выбить зерно из колосьев. Например при помощи дрели. Нам понадобится обычная дрель и ведро. В дрель нужно вставить какую либо крестовину ил сто то типа воротка. Теперь насадку опускаем в ведро, но до дна насадка должна не доставать миллиметров 50. Включаем дрель и на лопасти насадки бросаем колосья. Вот вам самая простая молотилка. Конечно насадка должна быть лучше деревянной так как железная будет бить зерно.

В пору уборки и обмолота каждый старался не осквернить пшеницу. Осквернить пшеницу считалось большим грехом. Ее никогда не бросали в грязь или мусор, ее никогда не топтали ногами тем более не топтались по ней в обуви. Бережно, с осторожностью заботились и о чистоте хлеба и о его сохранности.  Никто не осмеливался осквернить пшеницу, бросить ее перед животными, или на скотный двор. Каждый старался не осквернить пшеницу и в поле. Ведь драгоценное зерно с любовью собиралось и сохранялось так же бережно.

Сегодня конечно все уже делает комбайн. Еще сейчас иногда применяют молотилку для сбора урожая. А урожаи в старину были разные и хорошие и плохие. Все зависело от многих причин. Плохо отобранное, а что еще хуже плохо сохраненное зерно на посев. Посевное зерно хранили с особым трепетом, потому что от этого зависел весь будущий год, могло ничего из семенного запаса не вырасти.

Вторая причина - плохо подобранное время посева, неправильно засеянное поле. И конечно же, погодные условия. Но это в последнюю очередь. А самое главное это подготовка земли к посеву. грамотно засеянное поле, уход за посеянным полем. да и много еще каких факторов стоило в то время соблюдать чтоб получить хороший урожай и быть с хлебом весь год до следующего посева.

Категория: Статьи о сельской жизни | Добавил: Movchan (21 Марта 2018)
Просмотров: 305 | Теги: обработка, жать, Зерно, обмолот | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Свежие новости
Новости Святогоровского садика [21]
Жизнь детей в сельском садике Добропольского района. ДНЗ Добропольского района. Праздники мероприятия, выступление детей
Новости Святогоровского клуба [37]
Мероприятия в Святогоровском клубе. Жизнь сельского культурного сектора.
Новости Святогоровской библиотеки [125]
Наши писатели земляки Добропольского района. Знаменательные даты украинских писателей.
Новости Святогоровской школы [192]
Святогоровская школа и её ученики. Жизнь сельской школы в наших еженедельных новостях
Новости Новоукраинской библиотеки. [45]
Занятия с детьми в Новоукраинской сельской библиотеке. Труд библиотекаря в сельской библиотеке. Отмечаем праздники и юбилеи
Новости Добропольского района сегодня [737]
Новости Добропольского района сегодня и сейчас. Свежие сводки о законах положениях, происшествиях и праздниках.События и происшествия в селах Добропольского района
Клуб "Украиночка" [18]
Жизнь детского сельского клуба, отмечаем праздники вместе.Игры, конкурсы, развлечения.
Новости Святогоровки [303]
Самые последние свежие новости часа в поселке Святогоровка, Добропольского района. Происшествия в поселке, события Святогоровского, клуба, нашей школы
Криминал в Добропольском районе [197]
Криминальные происшествия в Добропольском районе. Полицейские сводки Добропольского района. Задержания, судимости, оперативные сводки, убийства, расследоваемя
Наши конкурсы [7]
Конкурсы в селе Добропольского района
Новости спорта в Добропольском районе [65]
Спорт, футбол, Добропольский район, соревнования в Добропольском районе. Футбольная команда из Святогоровки
Новости сельского хозяйства в Добропольском районе [48]
Сельское хозяйство Добропольского района, фермеры Добропольского района, арендаторы Добропольского района, посевная Добропольского района урожай
Новости города Белозерское [121]
Новости города Белозерское Донецкая область новости в Добропольском районе, события, объявления Белозерского. Криминал в городе Белозерское
Анонсы мероприятий в Святогоровке [37]
Анонсы событий праздников, мероприятий в поселке Святогоровка, Святогоровский клуб, Святогоровская школа
Новости пгт. Новодонецкое [72]
Новости поселка городского типа Новодонецкое, Добропольский район
Новости молодежного центра «Святогоровка-АРТ» [6]
Молодежный центр «Святогоровка арт» - неформальное объедидение моодежи Святогоровки. Новости клуба, жизнь, праздники и торжества.
Новости Украины [7]
Все что касается Донецкой области напрямую связанное с КИевом.
Анонсы мероприятий в Добропольском районе [6]
Праздники и мероприятия в Добропольском районе. Фестиваль, танцы, дискотека, концерт, соревнования, ярмарка в Добропольском районе
Наши форумы
  • Отопительный котел в дом (6)
  • 22 Мая 2019
  • Как сварить уху из красной рыбы (1)
  • 10 Мая 2019
  • Подарок свекрови (4)
  • 02 Мая 2019
  • Вредные привычки (14)
  • 01 Мая 2019
  • Сало - "Раненый хохол" (4)
  • 30 Апреля 2019
  • Настоящие фамилии звёзд эстрады и шоу-бизнеса (4)
  • 29 Апреля 2019
  • Пэчворк (3)
  • 29 Апреля 2019
  • Ткачество (5)
  • 29 Апреля 2019
  • Шитье (6)
  • 25 Апреля 2019
  • Маршруты из Святогоровки в другие города (0)
  • 23 Апреля 2019
    Наш опрос
    Перспективы Cвятогоровки
    Всего ответов: 29
    Подписка на сайт
    Партнеры
    Повлияй на благоустройство мест, где ты живешь! Жизнь Добропольского края ForumFinance.ua
    Статистика
    В поселке 1
    Прохожу мимо 1
    Святогоровцы 0
    Рейтинг@Mail.ru Мазепа kapkan rizarit murisani nastikav bojenckov office-derevo

    Святогоровка 2010© 2019 Сайт не коммерческий. На сайте авторские материалы. При копировании ссылка обязательна 
    Войти Зарегистрироваться