Святогоровка украинский поселок
Главная | Статьи о Добропольском районе и его истории | Регистрация | Вход
 
Понедельник, 24 Июня 2019, 18:57
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Мы на Facebook
Реклама
Подписка на сайт
Найди здесь
Полезные ссылки
дети (313)
село (123)
Главная » Статьи » Святогоровские статьи » Домашняя утварь в обиходе

Самовар на столе



 




 



 



 



 

В селе самым распространенным напитком был чай. Чай пили и
утром и вечером, и зимой и летом. Чай всегда должен был быть горячим. Человек
раньше грел чай на костре. Позже, достоверно не известно кто именно изобрел самовар. Но самовару уже более трехсот лет. Не для кого не секрет что особо пользовались спросом самовары тульских мастеров.

Тула – столица самоваров.


 

Обычно он изготавливался из меди. Были как самовары с
чеканкой, так и расписные самовары. В один отсек заливали воду. В центре
емкости был отсек для нагрева виде трубы. Вот в нем и разводили огонь. Сверху
емкость накрывали крышкой, а в отсек с трубой  
закладывались мелкие щепки, сухие дрова, и разжигался огонь.

Как я чай в самоваре приготовил, читайте ниже.
Для розжига самовара, нужна  сноровка и мастерство. Не каждый может быстро

раздуть самовар. Важно, постепенное добавление топлива в отсек. Поскольку если
сразу забить отсек дровами, они быстрее не разгорятся. Не в коем случае не
применять легковоспламеняющиеся вещества. В наше время можно разжигать
древесным углем, процесс быстрее, но качество чая хуже.

Особое внимание уделять пожарной безопасности. Самовар это открытый огонь, поэтому самовар ставим на негорючую подставку, сковородку поскольку снизу сыпятся угольки, из отсека нагрева.
Летом проще можно разжигать самовар на улице, а зимой, только в хате.
Поэтому на самовар сверху одеваем дополнительную трубу которую выводим из хаты через окно.
Постепенно добавляя дрова в отсек, при мастерском розжиге пятилитровый самовар закипает через 15 минут.
Пока греется вода обычный фарфоровый чайник ополаскиваем холодной водой.
В чайник кладем листья черной смородины,  малины,  или просто траву чабреца, мяты, на любой вкус.
Секрет хорошего чая, никогда не заваривать бурлящим кипятком. Поскольку чай нужно заваривать а не варить. Мой прадед определял температуру воды в самоваре для заваривания чая следующим способом. Облизал палец и к стенке самовара, потом прикладывал  к мочке уха. Если ухо чувствует тепло, вода готова. Этой водой заливаем чайник.
С закипевшего самовара снимаю трубу, на место трубы ставлю чайник, и на чайник одеваю грелку. Это в моем случае специально сшитая из ткани корова,







дед раньше на чайник ставил куклу.
Собираем гостей, разливаем чай, пьем медленно под разговоры, шутки прибаутки.
И пока весь чай не выпьют гостей из хаты не выпроводишь.
Сегодня все больше применяют самовары электрические как на картинке, но это уже не то.
Настоящий ароматный «живой» чай можно попробовать только из настоящего самовара. А чтобы вам лучше предствавить предлагаю посмотреть картину художника Картина Стожарова: "У самовара" на эту тему. Как дед с

бабкой и внуком пьют чай

автор



 

Виталий Мазепа

Категория: Домашняя утварь в обиходе | Добавил: Мазепа (18 Марта 2012) | Автор: Виталий Мазепа
Просмотров: 2313 | Комментарии: 18 | Теги: устои, чай, самовар, село, утварь | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 181 2 3 »
17  
Чаепитие с самоваром-это исконно русская церемония. Очень жаль ,что этот обычай уходит в прошлое. Общение в кругу семьи или друзей за чаем -это прекрасно!

16  
у нас тоже самоварчик стоит-для памяти. конечно за самоваром собирались семьёй-чай пили долго. а ещё чай наливали в блюдечко и с сахарком. самый вкусный чай был!!!

18  
поддерживаю, а почему сегодня чай не такой?

15  
хорошее время было все дружно жили и чай попивали

14  
Да, сейчас чай из электро-чайника - это фигня. У современных людей нет времени на самовары, но какой же вкусный чай получается.

12  
Юлия Да,чай пить с таких самоваров,райское наслаждение.Не сравнить с теперешними "чайниками"

13  
Против него чай из пакетика просто смешно biggrin biggrin biggrin

1-5 6-10 11-13
ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Свежие новости
Новости Святогоровского садика [24]
Жизнь детей в сельском садике Добропольского района. ДНЗ Добропольского района. Праздники мероприятия, выступление детей
Новости Святогоровского клуба [38]
Мероприятия в Святогоровском клубе. Жизнь сельского культурного сектора.
Новости Святогоровской библиотеки [125]
Наши писатели земляки Добропольского района. Знаменательные даты украинских писателей.
Новости Святогоровской школы [196]
Святогоровская школа и её ученики. Жизнь сельской школы в наших еженедельных новостях
Новости Новоукраинской библиотеки. [45]
Занятия с детьми в Новоукраинской сельской библиотеке. Труд библиотекаря в сельской библиотеке. Отмечаем праздники и юбилеи
Новости Добропольского района сегодня [749]
Новости Добропольского района сегодня и сейчас. Свежие сводки о законах положениях, происшествиях и праздниках.События и происшествия в селах Добропольского района
Клуб "Украиночка" [18]
Жизнь детского сельского клуба, отмечаем праздники вместе.Игры, конкурсы, развлечения.
Новости Святогоровки [320]
Самые последние свежие новости часа в поселке Святогоровка, Добропольского района. Происшествия в поселке, события Святогоровского, клуба, нашей школы
Криминал в Добропольском районе [199]
Криминальные происшествия в Добропольском районе. Полицейские сводки Добропольского района. Задержания, судимости, оперативные сводки, убийства, расследоваемя
Наши конкурсы [7]
Конкурсы в селе Добропольского района
Новости спорта в Добропольском районе [65]
Спорт, футбол, Добропольский район, соревнования в Добропольском районе. Футбольная команда из Святогоровки
Новости сельского хозяйства в Добропольском районе [49]
Сельское хозяйство Добропольского района, фермеры Добропольского района, арендаторы Добропольского района, посевная Добропольского района урожай
Новости города Белозерское [129]
Новости города Белозерское Донецкая область новости в Добропольском районе, события, объявления Белозерского. Криминал в городе Белозерское
Анонсы мероприятий в Святогоровке [38]
Анонсы событий праздников, мероприятий в поселке Святогоровка, Святогоровский клуб, Святогоровская школа
Новости пгт. Новодонецкое [82]
Новости поселка городского типа Новодонецкое, Добропольский район
Новости молодежного центра «Святогоровка-АРТ» [8]
Молодежный центр «Святогоровка арт» - неформальное объедидение моодежи Святогоровки. Новости клуба, жизнь, праздники и торжества.
Новости Украины [7]
Все что касается Донецкой области напрямую связанное с КИевом.
Анонсы мероприятий в Добропольском районе [15]
Праздники и мероприятия в Добропольском районе. Фестиваль, танцы, дискотека, концерт, соревнования, ярмарка в Добропольском районе
Наши форумы
  • Всем любителям кальяна. (6)
  • 19 Июня 2019
  • Переводчик с хохляцкого (5)
  • 09 Июня 2019
  • Подарок свекрови (5)
  • 03 Июня 2019
  • Выбор стиралки (4)
  • 03 Июня 2019
  • Сплетни Добропольского района (2)
  • 03 Июня 2019
  • 16 июня праздник Святой троицы (6)
  • 02 Июня 2019
  • Ваше отношение к Крыму (41)
  • 01 Июня 2019
  • Как сварить уху из красной рыбы (2)
  • 30 Мая 2019
  • Полезные телефоны для жителей Добропольского района (2)
  • 30 Мая 2019
  • Отопительный котел в дом (6)
  • 22 Мая 2019
    Наш опрос
    Нужны ли сельские сайты в интернете.

    Всего ответов: 25
    Подписка на сайт
    Партнеры
    Повлияй на благоустройство мест, где ты живешь! Жизнь Добропольского края ForumFinance.ua
    Статистика
    В поселке 1
    Прохожу мимо 1
    Святогоровцы 0
    Рейтинг@Mail.ru Мазепа Movchan kapkan rizarit nastikav istko

    Святогоровка 2010© 2019 Сайт не коммерческий. На сайте авторские материалы. При копировании ссылка обязательна 
    Войти Зарегистрироваться